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            泉州四大酒商談“經”論變數

               日期:2020-03-08      中國紙箱網
            在福建有這樣一句話:“撬動泉州市場,就撬動了福建的半壁江山”。近年來,洋酒在泉州的銷售出現井噴的趨勢,葡萄酒和白酒等其他酒種受到了一定沖擊。但競爭總是充滿變數的,洋酒、葡萄酒、白酒在泉州市場的走勢又將有變化。但目前情況下,人們更關注經濟走勢的影響,許多經銷商已經感知到了泉州酒水將來發生的變化。為此,在泉州乃至福建享有盛名的信達酒業、泉龍酒業、佳倫控股、喜來丁酒業的四位老總,面對共同的市場機遇和挑戰,齊聚一堂各陳己見。

              市場洗牌,正規品牌迎契機

              朱懿:福建信達酒業泉州公司總經理。他從酒店CEO輾轉至酒業CEO,一字之差,卻成就了他在不同領域的不同成就。目前,他所管理的信達酒業正以代理長城葡萄酒為主打品牌,縱橫于福建市場。

              記者:經歷了2008年,您看現在泉州酒水市場的消費情況怎么樣?

              朱懿:泉州酒水市場由于經濟大環境的萎靡,去酒店消費的人少了,消費能力也降低了,比往年整體銷售量明顯下滑,但市場可以趁機洗牌。因為人們開始對食品安全問題的關注有了明顯得提升,這樣的形勢下消費者在選擇產品的時候才會開始有目的的選擇,對品牌的認同上不僅是消費者,連經銷商方面也開始有選擇的代理。從這個角度來說,這是正規的品牌產品一個很好的發展契機。

              記者:面對整體經濟形勢低迷的市場,作為經銷商該如何應對?

              朱懿:既然是全世界的形勢,那只能等待這個周期的市場恢復了。我們信達現所采取的措施是一方面控制不必要的投入,另外一方面則不斷地加大市場推廣力度。做市場、練好內功,蓄勢待發。目前本公司又代理了君頂葡萄酒,為進入高端市場做準備。而春節期間,信達也采取了一些促銷的動作出來,渠道則分不同地區不同側重點,如晉江、石獅我們以婚宴渠道為主攻對象,而泉州則以團購和終端酒店為主攻渠道。

              記者:作為葡萄酒代理商,在當前泉州市場環境下您還考慮該做些什么?

              朱懿:葡萄酒市場最終會呈現走品牌化路線的趨勢,良性健康的發展。但目前為止,關于葡萄酒文化的推廣力度還是不夠大,但這需要一個過程。而對于信達酒業來說,清晰自己的戰略背景,再次確定自己獨特的戰略定位,以此來推動整個企業的戰略運營,建立企業真正的核心競爭力,是信達酒業面對下一輪競爭的主要手段。在這個層面上,做強還是做大對于信達酒業來說,本身就是一個戰略選擇的問題。而我認為,以品牌效益為導向,做強企業不外乎是一個最好的選擇。

              后來者居上需要加速度 

              洪波,法國佳倫國際控股有限公司董事總經理。出生于江西九江,當過兵、做過司機,從大企業的CEO到創立自己的企業,涉及行業從客運到助聽科技,現在他一心致力于葡萄酒行業的開拓,目前他所代理的法國佳倫城堡品牌在泉州已逐步受到市場認可。

              記者:您如何看待泉州未來的酒類市場格局?

              洪波:我認為從市場占有率上來說,葡萄酒將成為一個大趨勢,這點毫無疑問,然后是白酒,最后是洋酒。我們可以從做酒的幾個渠道上分析,第一:流通渠道,從價格上分析,葡萄酒銷量排第一、白酒銷量第二、洋酒最末;第二:餐飲渠道,有數據可查,葡萄酒與白酒不分上下,洋酒幾乎不占份額;第三:商超渠道,有數據顯示,葡萄酒銷量較大、白酒第二、洋酒第三;第四:夜場,以洋酒為主,葡萄酒少數。由此可推,應當主打葡萄酒,白酒第二,洋酒搭配一些才比較合理。

             


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